芦笋的功效与作用 芦笋有什么营养价值

2020年02月21日 来源:

说到芦笋,大家都不陌生,我们经常将它清炒、煮汤或者和肉类一起烹饪。

芦笋非常美味,家家户户基本上都会吃芦笋。

那么,芦笋具有哪些功效与作用呢?吃芦笋有什么好处呢?在本文中小编将为大家简要介绍芦笋的功效,帮助大家了解吃芦笋的好处。

1、改善便秘

芦笋富含两种膳食纤维。

水溶性纤维吸收肠道中的脂肪和胆固醇,预防低血压。

不溶性纤维可以促进肠胃蠕动,改善便秘。

2、防止癌细胞扩散

用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、肾结石和皮肤癌有极好的疗效。

对其它癌症、白血症等,也有很好效果。

国际癌症病友协会研究认为,芦笋可以使细胞生长正常化,具有防止癌细胞扩散的功能。

3、预防动脉硬化和脂肪燃烧

农业专家提到,5月份的芦笋是在露天种植的,可以吸收自然光。

它比冬季温室栽培的芦笋更有营养。

本季芦笋的芦丁含量更高。

芦丁是一种具有很强抗氧化能力的黄酮类化合物。

它不仅可以预防癌症,还可以预防高血压和动脉硬化。

此外,它还可以激活身体的棕色脂肪组织,促进身体的发热,帮助燃烧脂肪。

4、生津止渴

芦笋与百合有着同样的作用,是性寒、无毒,有益脾、肺及胃,能健脾益气、滋阴,生津解渴,尤其是化疗、放疗后的患者,因恶心呕吐、口干舌燥食不下咽时食用,能给改善这些症状。

5、防止口臭

自然疗法的祖先伯纳德杰森曾在他的书中提到叶绿素具有造血功能。

此外,叶绿素具有抗菌和除臭的功效,使口气更清新温和,因此叶绿素也广泛添加到糖果和口香糖中。

以上就是小编为大家介绍的芦笋的功效和作用,芦笋可以抗癌,生津止渴,清理肠胃,但是并不是每个人都适合吃芦笋的,吃芦笋是时候一定要注意它的禁忌事项,以免发生食物相克的情况。

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